Mindblown: a blog about philosophy.
-
Mit tegyünk, ha kullancsot találunk otthon – és hogyan előzhetjük meg a megjelenésüket?
Ha kullancsot talál otthon, fontos a gyors cselekvés – bár a legtöbb őshonos kullancsfaj (például a közönséges kullancs) gazdaállat nélkül csak néhány napig marad életben zárt térben. Kivételt képez a barna kutyakullancs, amely képes épületeken belül is szaporodni. Azonnali teendők: Mit tegyünk, ha kullancs van a lakásban?Távolítsa el a talált kullancsokat: Ne nyomja össze őket…
-
Amikor elégetett néhány szál rozmaringot… néhány perccel később… bővebben
Amikor elégetett néhány szál rozmaringot, néhány perccel később annál nagyobb meglepetés érte. Égetéskor – a zsályához hasonlóan – a rozmaringot gyakran használják füstölési szertartásokhoz. Intenzív, gyantás, aromás illata gyorsan betölti a helyiséget; kiegyensúlyozó hatással van az idegrendszerre, és élesítheti a koncentrációt. Szeretné folytatni a történetet, vagy valamilyen konkrét nyelvi kiegészítést keres a mondathoz?
-
Ne csak alapléhez használd: ez a húsrész pénztárcabarát, fehérjében gazdag, és fantasztikus fogás készíthető belőle!
A marhalábszár (vagy marha-osso buco) – amelyet gyakran csak levesalapnak vagy az osso buco nevű ételhez használnak – igazi ínyenc tipp, ha pénztárcabarát, magas fehérjetartalmú és ízekben gazdag fogást keresünk. Lassú párolás során a kollagénben gazdag kötőszövet vajpuha zselatinná alakul, miközben a velő páratlan mélységet kölcsönöz a mártásnak. Miért remek választás a marhalábszár? Magas fehérjetartalom: 100 g…
-
Amikor szezonja van a vadgesztenyének, gyűjtök belőle néhány marékkal, és közönséges olajjal öntöm fel – igazi kincs ez minden család számára!
A vadgesztenye olajban való áztatása régi népi gyógymód, amely híres arról, hogy enyhíti az ízületi fájdalmakat, a reumát és a lábfáradtságot. Az olajos kivonatok (macerátumok) problémája: A vadgesztenye hatóanyagai (például az ereket erősítő eszcin) elsősorban vízben vagy alkoholban oldódnak; zsíros étolajban alig oldódnak ki. Ráadásul a friss gesztenye magas nedvességtartalma miatt könnyen megpenészedhet az olajban.…
-
Hogyan metsszük a ribizlit ősszel? Az aranyszabály, amellyel megelőzhetjük a termés elvesztését!
Az őszi ribizlimetszés legfontosabb szabálya: csak az öreg (fás) ágakat vágjuk le, a fiatal, egyéves hajtásokat pedig hagyjuk meg, mivel ezek – a kétéves és hároméves részekkel együtt – hozzák majd a következő szezon legnagyobb termését. Ha a bokor tetejét vízszintesen, egyenesre vágnánk (mint egy gépi hajnyírásnál), eltávolítanánk a termőrészeket, és elesnénk a terméstől. Az…
-
Ne felejtsen el közönséges sót adni a fokhagymához ültetés előtt: trükk a bőséges termésért és a nagy fejekért!
Ezt az interneten terjedő „trükköt” – amely során a fokhagymát sós vízben áztatják, vagy sót szórnak az ágyásokba – érdemes fenntartásokkal kezelni; többet árthat, mint használhat. A fokhagyma ültetés előtti konyhasós (NaCl) oldatban való áztatása elterjedt népi kertészeti módszer, amelyet a szár- és hagymafonálférgek, valamint gombás betegségek elleni gyors fertőtlenítésre alkalmaznak. A sóoldat azonban nem…
-
A 60-as, 70-es és 80-as évek minden gyermeke ette ezt a desszertet – ki emlékszik még rá?
Az említett évtizedek egyik abszolút ikonikus desszertje – amelyre szinte mindenki emlékszik – a Kalter Hund (más néven Kalte Schnauze, Lukullus vagy egyszerűen csak „kekszes süti”). A sütemény kakaós-növényi zsíros masszával összeragasztott vajas kekszrétegekből állt, és minden gyerekszületésnap elmaradhatatlan kelléke volt. Íme néhány további legendás finomság és klasszikus abból a korszakból: Ahoj-Brause (pezsgőpor) vaníliafagylalttal: A…
-
Amikor lehűl a lakás, téli üzemmódba állítom az ablakot, hogy ne szökjön el a DRÁGA meleg – íme, hogyan kell csinálni!
Az ablakszárny záródási nyomásának (szorítóerejének) állításával elérhetjük, hogy télen a gumitömítés erősebben feküdjön fel a keretre. Ez megakadályozza a hideg levegő beáramlását a réseken keresztül, és bent tartja a meleget a helyiségben. Fontos tudnivaló tavaszra Ne hagyja egész évben a megnövelt szorítóerőre állított módban az ablakot. Tavasszal állítsa vissza a zárócsapokat; ellenkező esetben a tömítések…
-
Szórj egy kis fahéjat a WC-papírra: az eredmény teljesen lenyűgözött!
A WC-papíros fahéjas trükk zseniális házi praktikának tűnik, bár a hatása a gyakorlatban általában rövid életű: egyszerű, természetes légfrissítőként szolgál, és állítólag távol tartja a rovarokat. A trükk háttereGyors illatosítás: A fahéjban található illóolaj kellemes, meleg illatot áraszt. Ha fahéjport szórunk vagy fahéjolajat viszünk fel a WC-papírtekercs belsejében lévő kartoncsőre, az illat szétterjed a fürdőszobában,…
-
Így tisztíthatod meg könnyedén a sütődet – órákig tartó súrolás nélkül: A legjobb házi praktika!
A sütőre égett szennyeződések vegyszerek és súrolás nélküli eltávolításának leghatékonyabb módja a szódabikarbóna (vagy sütőpor) és a gőz együttes erején alapul. A lúgos kémhatású szódabikarbóna-paszta felpuhítja a zsírt, így az könnyedén letörölhetővé válik. Amire szükséged lesz:3–4 evőkanál szódabikarbóna (vagy 2 csomag sütőpor)2–3 evőkanál vízEgy kevés ecet vagy citromlé szórófejes flakonbanSzivacs és nedves törlőkendő Keverd össze…
Van könyvajánlása?