Mindblown: a blog about philosophy.
-
Soha ne szedd le ezt a növényt, ha megjelenik a kertedben.
A címekben gyakran felbukkanó, „soha ne szedd le / ne irtsd ki” típusú felhívások leggyakrabban a kövér porcsinra (Portulaca oleracea) vonatkoznak. Sokan káros gyomnövénynek hiszik és kihúzzák, pedig valójában a kert egyik legértékesebb és leghasznosabb ehető növénye. A kövér porcsin előnyei: Más hasonló növények, amiket gyakran tévesen gyomként irtanak ki: Ha kövér porcsin vagy a…
-
Ne hagyd magad becsapni. Húst árulnak neked
A magyar nyelvben ez a mondat egy jól ismert, klasszikus nyelvi és mémalapú poénra utal. A szójáték hátterében az angol „meat” (hús) szó kiejtése áll, ami pontosan úgy hangzik, mint a magyar „mít” szótő. Emiatt a magyar köznyelvben és az internetes kultúrában gyakran felbukkanó poén az alábbi logikai tévedésre épít: A tanulság tehát: ne dőlj…
-
Hagyma és babérlevél: Bárcsak hamarabb tudtam volna (link a hozzászólásokban).
Ez a jól ismert konyhai trükk egy babérlevéllel és szegfűszeggel tűzdelt hagyma (a klasszikus francia konyhában oignon clouté-nak hívják) kombinációját használja, hogy könnyedén mély, kerek ízt adjon a szószoknak, leveseknek és pörkölteknek. Így működik a profi trükk: Elkészítés: Vegyünk egy meghámozott, félbevágott hagymát, tegyünk rá egy vagy két babérlevelet, és rögzítsük őket két-három egész gerezddel,…
-
Hárompontos tetoválás: Mit jelent valójában (és nem, ne fuss el)
A hárompontos tetoválás (három kis pötty egy háromszög alakzatban, leggyakrabban a kézfejen, a hüvelykujj és a mutatóujj között) az egyik legismertebb és leguniverzálisabb szimbólum a tetoválás kultúrájában. Központi jelentése: „Mi Vida Loca” A pöttyök legelterjedtebb jelentése a spanyol „Mi Vida Loca” kifejezés, amely magyarul annyit tesz: „Az én őrült életem”. Egyéb értelmezések A börtönvilágon kívül…
-
Salátát rendeltünk, de apró fekete foltok voltak az ételen: Azonnal kórházba mentünk.
Az ételen megjelenő apró fekete foltok miatti ijedtség teljesen érthető, de az esetek döntő többségében ezek nem jelentenek életveszélyes mérgezést vagy azonnali kórházi ellátást igénylő veszélyt. A leggyakoribb és veszélytelen okok Mikor lehet gond? Mikor szükséges valóban orvosi segítség? A kórházba rohanás helyett a legfontosabb a tünetek megfigyelése. Az étel látványa önmagában nem indokol sürgősségi…
-
Felvágtál egy görögdinnyét, és repedéseket láttál rajta? Azonnal hagyd abba az evést! Íme, mit jelent!
A görögdinnyében található repedések miatti pánik nagyrészt túlzó internetes szenzációhajhászásból ered, de van egy valós agrotechnikai oka is. A repedések valódi okai Mikor ehető, és mikor nem?
-
Egy barátom mutatott nekem egy hoteltrükköt, amivel gyorsan ki lehet dugulni a mosogatót és el lehet tüntetni a szagokat: Nem fogok semmi mást kipróbálni!
Ez a széles körben használt „hoteltrükk” két egyszerű összetevő pezsgő kémiai reakcióját használja ki, hogy feloldja a zsírt, a szappanlerakódást és a szerves lerakódásokat a lefolyóban, és azonnal semlegesítse a kellemetlen szagokat. A szabadon folyó lefolyó hotelreceptje: Hozzávalók: 1 csésze szódabikarbóna (vagy sütőpor), 1 csésze ecet (vagy tömény ecet) és 1 liter forrásban lévő víz.…
-
Fél csomag sütőpor – és az edényeid úgy fognak ragyogni, mint újkorában! Súrolás nem kell, csak a nagymama régi receptje.
Ez a tipikus háztartási tipp a ráégett zsír és korom eltávolítására szolgál az edények és fazekak aljáról. A sütőpor (vagy szódabikarbóna) savval vagy hővel reagálva fellazítja a lerakódott szennyeződéseket unalmas súrolás nélkül. A tipp mögött álló házi gyógymód a következőképpen működik: Nagymama receptje a fényes edényekhez: Hozzávalók: 1/2 csomag sütőpor (vagy 2-3 evőkanál szódabikarbóna), egy…
-
Mindenkinek vannak ezek a tabletták a gyógyszeres szekrényében, és bármelyik orchideát megmenthetik: nem fogják megakadályozni a rügyhullást!
Ez a tipikus címsor a háztartási és kertészeti tippekből általában aktív szén tablettákra (vagy alternatívaként aszpirinre/paracetamolra) vonatkozik. Az online kertészeti tippekben ezeket a tablettákat a következő orchidea trükkökre használják: Hatás: Természetes fertőtlenítőszerként működik, és megköti a nedvességet és a baktériumokat. Felhasználás rothadás ellen: Zúzott aktív szenet szórnak a vágott, rothadó gyökerekre vagy szárakra, hogy megakadályozzák…
-
Frissnek fognak kinézni és ízleni is. A paradicsom fagyasztásának fő szabálya, amit sokan nem tudnak!
A paradicsom fagyasztásának legfontosabb alapszabálya: egészben, héjastól, blansírozás és hámozás nélkül kell lefagyasztani. Miért ez a legjobb módszer? A legfontosabb tény az állagról: Bár az ízük és az illatuk friss marad, a fagyasztott paradicsom állaga a kiolvadás után szivacsossá, puhává válik, mert a benne lévő víz kristályosodása roncsolja a sejtfalakat. Nyers salátába így már nem alkalmas, viszont főzött…
Van könyvajánlása?